Linie mobila procesare fructe – solutie flexibila pentru producatori

Ce înseamnă o presă mobilă de procesare?

O linie mobilă de procesare permite transformarea fructelor direct la locația beneficiarului, fără necesitatea unei hale fixe sau a unei instalații permanente.

Această soluție este ideală pentru producători care doresc flexibilitate și mobilitate în sezon.

Avantajul principal al unei linii mobile

Presa mobilă permite:

• deplasare rapidă între locații
• procesare direct lângă materia primă
• reducerea transportului fructelor
• economie de timp în sezonul de recoltare
• se poate deplasa unde s-a făcut recoltă
• nu necesită hală fixă, vad comercial
• autorizare foarte simplă la DSVSA: nu necesită duș, WC, sală de mese și vestiare pentru agajați
• la o adică se poate vinde afacerea în celălalt colț al țării sau chiar și în străinătate. 

Ce utilaje poate include o presă mobilă

În funcție de necesar, linia poate conține:

• spălător fructe cu tocător încorporat
• presă de fructe: hidropresă, presă hidraulică sau presă automatizată, în funcție de cerințe
• cisterne de stocare
• pasteurizator pe gaz / motorină
• umplere Bag-in-Box și / sau umplere în sticle
• remorca tehnologică propriu-zisă, cu sistem de apă și canalizare, sistem electric, etc.

De ce este eficientă în sezon

În perioadele de vârf, mobilitatea permite procesarea rapidă fără blocaje logistice.

Fructele sunt procesate imediat după recoltare, ceea ce influențează pozitiv calitatea produsului final.

Poate fi integrată și în proiecte cu finanțare

O linie mobilă poate fi inclusă și în proiecte de finanțare, dacă este dimensionată corect și justificată tehnologic,

atât la fonduri Europene (AFIR), cât și la Fonduri de Guvernul României (START UP NATION)

Vezi exemple de linii mobile aici

Din experienta noastra

Linie mobila procesare fructe: de unde am pornit

Prima noastra linie mobila procesare fructe am construit-o in 2011, intr-un camion Mercedes 817 de 7,5 tone. Am procesat cu ea cateva mii de tone de mere, sfecla rosie si morcovi, iar de atunci am facut cateva zeci de prese mobile pentru clienti, care lucreaza si azi in zonele lor.

Ideea e simpla: in loc sa aduci fructele la o hala, duci utilajele acolo unde e recolta. Uneori, la 20 de kilometri distanta e recolta bogata, iar la tine nu. O linie mobila procesare fructe te lasa sa mergi dupa mere, nu sa astepti sa vina ele.

Varianta pe care o recomandam azi se monteaza pe o remorca dedicata, cu masa maxima autorizata de 2000 kg, pe care o poate trage orice duba. Ai nevoie de permis B+E.

• Productivitate de circa 300 kg de mere pe ora, circa 3 tone in 10 ore
• Lucreaza la 220V, cu putere maxima de circa 3,5 kW, din prelungitor
• Autorizare mai simpla la DSVSA decat un punct fix
• Remorca construita in Romania, cu apa, tablou electric si contor

Ce contine

Ce utilaje intra intr-o linie mobila procesare fructe

Configuratia de mai jos este orientativa; o adaptam la bugetul tau si la ce vrei sa produci. Preturile sunt cele afisate pe site, in euro fara TVA.

Etapa	Utilaj	De ce conteaza	Pret de pornire
Transport	Remorca speciala pentru presa mobila	bena 6000 x 2500 x 2300 mm, MMA 2000 kg, frana si osii KNOTT, apa si tablou electric	14.500 €
Spalare si tocare	Tocator fructe, cu sau fara spalator	fructele spalate si tocate ajung direct in presa	1.150 €
Presare	Hidropresa, presa hidraulica sau presa cu banda	aleasa dupa productivitatea dorita	2.102 €
Colectare	Vana colectoare suc MKT100	pompa porneste si se opreste singura dupa nivelul sucului, 2000 l/h	1.960 €
Pasteurizare	Pasteurizator pe gaz sau motorina	caldura vine de la arzator, din retea iei doar 1 kW	11.140 €
Ambalare	Dozator bag-in-box sau utilaj de umplere sticle	din experienta noastra, circa 80% dintre clienti aleg punga de 3 litri	460 €

Preturile de pornire sunt ale celui mai ieftin model din fiecare categorie. Factura in lei, la cursul din ziua comenzii.

Avantaje

De ce aleg producatorii o linie mobila procesare fructe

🚚

Mergi unde e recolta

Procesezi langa livada, fara sa transporti tone de mere pana la o hala.

★

Autorizare mai simpla

La DSVSA nu ai nevoie de dus, toaleta, vestiar si sala de mese, ca la un punct fix.

⚙

Fara hala si vad comercial

Nu cumperi si nu inchiriezi spatiu; remorca este unitatea de productie.

⏱

Procesare imediat dupa recoltare

Fructele proaspete dau suc de calitate mai buna.

€

Mai ieftina decat importul

Costa mult mai putin decat o presa mobila facuta in Germania.

☍

Se poate vinde oriunde

La nevoie, afacerea mobila se vinde in alt colt al tarii sau in strainatate.

Cum lucram

Cum construim o linie mobila procesare fructe pentru tine

01

Stabilim produsul

Suc de mere, de sfecla sau de morcov, in pungi sau in sticle, si cate tone pe zi.

02

Alegem utilajele

Presa, pasteurizatorul si umplerea, dimensionate pe 220V si pe spatiul remorcii.

03

Montam pe remorca

Utilajele se monteaza pe remorca speciala, cu apa, tablou electric si scurgere.

04

Punem in functiune

Pornim linia, te instruim si ramanem langa tine cu service.

Limitele, spuse cinstit

Ce nu poate face o linie mobila procesare fructe

Ca orice solutie, varianta mobila are si dezavantaje. Le spunem de la inceput, ca sa alegi in cunostinta de cauza.

• Nu poti creste usor capacitatea: de la 300 la 900 kg pe ora nu mai incap presa si pasteurizatorul mai mare
• Nu se poate face gem: cazanele de gem cer curent trifazic de circa 27 kW, care nu se aduce legal din prelungitor
• Lucrezi pentru suc, cu 220V si putere maxima de circa 3,5 kW
• Ai nevoie de duba si de permis B+E pentru tractare
• Productia ramane in jur de 3 tone de mere intr-o zi de 10 ore

Cifre si greseli

Cat produce si ce greseli sa eviti

Greseli pe care le vedem des

• Utilaje alese pentru trifazic, care nu pot lucra din prelungitor
• Presa prea mare pentru remorca, care depaseste masa autorizata
• Pasteurizator electric in loc de unul pe gaz sau motorina
• Fara vana colectoare, cu suc pierdut pe podea

Cum arata o zi de lucru

• 300 kg de mere pe ora, 10 ore pe zi, adica 3000 kg de mere
• La un randament de presare de 70%, circa 2100 de litri de suc
• Pret pentru servicii de procesare: 3,50-4,00 lei pe litru, conform calculului nostru
• Cu 2 butelii de propan pasteurizam circa 10.000 de litri de suc
• Calculul complet il gasesti pe pagina Investitie si castig

Pagini utile

Mergi mai departe

Linie suc mere completa

De la spalare la punga bag-in-box, dimensionata pe buget si pe programul de finantare. Vezi detalii

Pasteurizatoare pe motorina, gaz si electrice

Pasteurizare continua a sucului de la 180 la 1200 litri pe ora. Vezi detalii

Dozator bag-in-box

Kitul cel mai simplu pentru pungi de 2-5 litri: cantar digital si placa inox. Vezi detalii

Vrei o linie mobila procesare fructe?

Spune-ne ce vrei sa produci si in ce zona lucrezi. Iti propunem configuratia si iti trimitem oferta scrisa, inclusiv pentru proiecte cu finantare.

Suna acum: 0727 861 627Cere o oferta scrisa

Intrebari frecvente

Linie mobila procesare fructe

Raspunsurile la intrebarile pe care ni le pun cei care se gandesc la o presa mobila de suc.

Ce este o linie mobila procesare fructe?

Este un set de utilaje montate pe o remorca speciala: tocator, presa, vana colectoare, pasteurizator si utilaj de umplere. Remorca se muta acolo unde este recolta, iar sucul se face pe loc.

Cat produce o linie mobila procesare fructe?

Configuratia pe care o recomandam proceseaza circa 300 de kilograme de mere pe ora, adica circa 3 tone intr-o zi de 10 ore. La un randament de presare de 70%, din 3000 kg de mere rezulta circa 2100 de litri de suc.

Ce permis imi trebuie?

Remorca are masa maxima autorizata de 2000 kg si o poate tracta orice duba, dar ai nevoie de permis B+E.

Ce curent cere?

Linia este gandita pentru 220V, cu putere maxima de circa 3,5 kW, deci poate lucra din prelungitor. Pasteurizarea se face pe gaz sau motorina.

Pot face si gem cu o linie mobila procesare fructe?

Nu. Cazanele pentru gem cer curent trifazic de circa 27 kW, care nu se poate aduce legal cu prelungitorul. Linia mobila se preteaza pentru suc.

Cum se autorizeaza?

Autorizarea la DSVSA este mai simpla decat la un punct fix: nu ai nevoie de dus, toaleta, vestiar si sala de mese pentru angajati.

Cat costa remorca?

Remorca speciala pentru presa mobila costa 14.500 euro fara TVA: bena de 6000 x 2500 x 2300 mm, frana si osii KNOTT, sistem electric cu tablou si contor si sistem de apa cu robinete. Utilajele se adauga in functie de configuratie.

Pot cere finantare pentru o linie mobila?

Da. O linie mobila poate fi inclusa in proiecte AFIR sau Start-Up Nation, daca este dimensionata corect si justificata tehnologic. Te ajutam cu configuratia tehnica.