Linie mobilă de procesare fructe – soluție flexibilă pentru producători

Ce înseamnă o presă mobilă de procesare?

O linie mobilă de procesare permite transformarea fructelor direct la locația beneficiarului, fără necesitatea unei hale fixe sau a unei instalații permanente.

Această soluție este ideală pentru producători care doresc flexibilitate și mobilitate în sezon.

Avantajul principal al unei linii mobile

Presa mobilă permite:

• deplasare rapidă între locații
• procesare direct lângă materia primă
• reducerea transportului fructelor
• economie de timp în sezonul de recoltare
• se poate deplasa unde s-a făcut recoltă
• nu necesită hală fixă, vad comercial
• autorizare foarte simplă la DSVSA: nu necesită duș, WC, sală de mese și vestiare pentru agajați
• la o adică se poate vinde afacerea în celălalt colț al țării sau chiar și în străinătate. 

Ce utilaje poate include o presă mobilă

În funcție de necesar, linia poate conține:

• spălător fructe cu tocător încorporat
• presă de fructe: hidropresă, presă hidraulică sau presă automatizată, în funcție de cerințe
• cisterne de stocare
• pasteurizator pe gaz / motorină
• umplere Bag-in-Box și / sau umplere în sticle
• remorca tehnologică propriu-zisă, cu sistem de apă și canalizare, sistem electric, etc.

De ce este eficientă în sezon

În perioadele de vârf, mobilitatea permite procesarea rapidă fără blocaje logistice.

Fructele sunt procesate imediat după recoltare, ceea ce influențează pozitiv calitatea produsului final.

Poate fi integrată și în proiecte cu finanțare

O linie mobilă poate fi inclusă și în proiecte de finanțare, dacă este dimensionată corect și justificată tehnologic,

atât la fonduri Europene (AFIR), cât și la Fonduri de Guvernul României (START UP NATION)

Vezi exemple de linii mobile aici