Ideea mi-a venit când m-am mutat din oraş la ţară. Am văzut cum risipesc oamenii merele tradiţionale, sănătoase și fără tratamente chimice. De ce să nu prelucrăm fructele în suc 100% natural, fără conservanți, coloranți sau alte chimicale?
Prima unitate mobilă de procesare fructe am realizat-o în anul 2011, într-un camion Mercedes 817 de 7,5 tone. De atunci am făcut încă câteva zeci de astfel de prese mobile pentru clienți, care și acum lucrează cu succes, aducând un plus de valoare în zonele unde își desfășoară activitatea. M-am implicat personal şi în prelucrare fructe, pentru a putea îmbunătăţi sistemul și pentru a învăța cum se lucrează cu utilajele. După procesarea a câteva mii de tone de mere, sfecle roși și morcovi, cunosc utilajele, știu ce să recomand pentru diferite aplicații, fie vorba de procesare fructe mobilă sau procesare într-un punct fix.
